Una raccolta di video-ricette e tutorial di cucina realizzata grazie all’ausilio di Voce di Strada, tratte dal format “Alla Ricerca dei Sapori Perduti”, condotto da Michele Autuori, un viaggio alla ricerca delle antiche ricette e usanze culinarie del passato.

Prima puntata – Gli scauratielli

Seconda puntata – I cavatielli

Terza puntata – Le zeppole di San Giuseppe

Quarta puntata – Tagliatelle all’uovo

Quinta puntata – Scarola ripiena

Sesta puntata – Fusilli Cilentani

Settima puntata – Foglie e Patate

Ottava puntata – Chiacchiere

Nona puntata – A Gallina mbuttunata

Decima puntata – Carciofi Imbottiti

Undicesima puntata – Il Casatiello

Dodicesima puntata – Tagliatelle al latte

Tredicesima puntata – Pane cuotto con le alici

Quattordicesima puntata – Asparagi e carciofi a sciusciello